Чайный стол

Чайный стол для китайца — не предмет интерьера, а совершенно необходимая кухонная утварь. Его можно отнести, скорее, в разряд посуды. Чайный стол для чайной церемонии называется чабань, что в дословном переводе означает «чайная доска». Разберемся, какими бывают чабани и зачем они нужны.

По сути, чабань — это небольшой столик с поддоном, в который сливаются излишки воды. С его помощью Вы можете прогревать посуду и промывать заварку, не задумываясь о том, куда девать использованный кипяток.

Сам чабань, как правило, изготавливают из дерева. Чайный столик-поднос обязательно должен иметь прорези, через которые вода и сходит в поддон. Его поверхность может состоять либо из деревянных реечек, собранных в некий ажурный узор, либо быть сплошной с фигурными прорезями. Часто на них изображаются различные иероглифы. Такой чайный стол может иметь съемный поддон, и тогда его удобнее переносить с места на место. Существуют и такие варианты, в которых к поддону присоединена специальная трубка, служащая для слива воды. В этом случае чабань можно условно считать стационарным.

Если Вы собираетесь такой чайный стол купить, прежде всего определитесь, сколько человек будут участвовать в церемонии. Чабань может быть индивидуальной, если Вы привыкли наслаждаться чаем в одиночестве. Для любителей больших компаний подойдет большой чайный столик с бортиками, чтобы никто случайно не смахнул с него миниатюрную пиалку.

Чабань не только несет практическую пользу, но и помогает создать соответствующую атмосферу во время проведения церемонии. Прежде всего, такой чайный стол выглядит красиво, напоминая своим внешним видом о восточной культуре. Его использование — это китайская традиция, поэтому присутствие такого аксессуара на столе сразу же настроит Ваших гостей на нужный лад.

Помимо этого, чайный стол наполнит комнату чарующим ароматом свежезаваренного чая. Так как в поддон сливается первая заварка, образовавшаяся после промывания сухих чайных листьев, то кроме аромата настоя из чашечки Вы сможете ощутить и запах заварки из поддона. Чайный столик из дерева — непременный атрибут китайской чайной церемонии. Без него Вы не сможете заварить напиток так, как этого требуют традиции. Чайный стол чабань — это еще и отличный подарок для любителей всевозможной экзотики, поэтому таким приобретением Вы можете обрадовать не только себя, но и кого-то из близких.