Капсульный чай — это новинка в чайном мире, которая существенно упростила приготовление горячего напитка. Сегодня многие чайные компании выпускают широкий ассортимент чая в капсулах, предоставляя своим потребителям большой выбор. В коллекциях многочисленных марок можно найти даже самые экзотические разновидности чая в капсулах, например: горячий напиток с очанкой, эхинацеей, дамианой и т. д.
История капсульного чая неразделимо связана с историей кофе в капсулах. В 80-е годы прошлого века один из специалистов компании Nestle Эрик Фавр поразил весь мир своим бесценным изобретением — кофе в капсулах. Инновация произвела значительный фурор в кофейном мире, поэтому Фавр решил не зацикливаться на одном кофе и выпустил капсульный чай, покорив своим чаем в капсулах не столько вкусовые предпочтения американцев и европейцев, сколько азиатские народы, которые являются первооткрывателями чая.
Эрик Фавр многие десятилетия изучал восточную чайную культуру и церемонии питья горячего напитка. Изобретатель хотел, чтобы капсульный чай не уступал ни в чем чаю, заваренному в соответствии с лучшими японскими и китайскими традициями. Исследования и доскональное изучение чайных мировых культур заняли целых 30 лет. Для чая в капсулах были разработаны специальная чашка и заварочный чайник, в которых вся палитра вкуса напитка проявляется особенно ярко.
Для приготовления чая в капсулах требуется капсульная машина, оснащенная специальной системой, при помощи которой заваривают превосходный чай. Чтобы приготовить капсульный чай, необходимо капсулу с чайными листиками поместить в машину, через которую под давлением до 19 бар пропускается горячая вода. Всего несколько секунд и чай в капсулах готов к употреблению.
Преимущества капсульного чая вполне очевидны. После использования капсулы нужно выбросить, а после протереть капсульную машину. Домохозяйки точно будут рады такому чуду - техники, так как могут навсегда забыть о ежедневной тщательной чистке этого прибора. Для изготовления капсульного чая используют только экологически чистое сырье, абсолютно безопасное для здоровья человека. К тому же, чай в капсулах можно хранить на протяжении длительного времени без потери органолептических характеристик, так как он упакован в специальные герметичные капсулы, благодаря которым напиток не сталкивается с вредными воздействиями окружающей среды. Стоит отметить, что чай в капсулах — это, бесспорно, высококачественный напиток. В каждой капсуле находится натуральный листовой чай. С чаем в капсулах у Вас отпадет необходимость измерять нужное количество продукта, потому что производитель сделал это за Вас. Одна капсула — это одна чашка ароматного чая. При приготовлении капсульного чая сохраняется не только вкусоаромат, но и полезные свойства горячего напитка.
Специалисты утверждают, что капсульный чай займет заслуженную нишу в мировой чайной промышленности. В скором времени гостиницы, рестораны, кафе, санатории, офисы, ночные клубы, кинотеатры просто не смогут обходиться без чая в капсулах. Этот напиток станет великолепной альтернативой стандартному чайнику с кипятком, который мы привыкли использовать при приготовлении чая в домашних условиях. Что же, прогресс не стоит на месте: и изобретение, и повсеместное использование капсульного чая лишний раз доказывает это.