Чайный дом

Чайный дом — это столь же распространенное для Китая явление, как, скажем, кофейни для Италии. На территории Поднебесной такие заведения встречаются буквально на каждом шагу. Среди местных жителей они пользуются огромной популярностью, так как позволяют насладиться чаем, заваренным по всем правилам, в соответствующей атмосфере.

Чайный дом может быть совсем маленьким, рассчитанным всего на пару столиков. Но есть подобные заведения, в которых больше сотни посадочных мест. Особенно славятся чайные дома, находящиеся в городах Ченгду и Шанхай. В таких заведениях имеются не только качественная заварка и весь необходимый инвентарь, но и специалисты, которые готовы провести для посетителей традиционную церемонию по всем правилам.

Европейские аристократы в некотором роде подражали китайским правилам употребления ароматного настоя. Когда у англичан появился знаменитый five o'clock, это стало прекрасным поводом собрать за столом все семейство, пригласить гостей для неспешной беседы. Часто такие церемонии проводились на открытом воздухе. Для этого в садах богатых людей часто строились специальные беседки — чайные домики. В них и подавали вечерний чай.

Аристократы из других стран Европы также стали следовать примеру англичан. Один из самых известных чайных домиков расположен в Германии, в Потсдаме. Этот чайный дом был построен в парке, окружающем дворец Сан-Суси, в XVIII веке по приказу прусского короля Фридриха Великого, который сам создал эскизы будущего сооружения. На это императора вдохновила тогдашняя мода на экзотические китайские мотивы. Потсдамский чайный дом напоминает очертаниями клевер, его крыша представляет собой купол, увенчанный фигуркой китайского мандарина, сидящего под зонтом.

Для современного человека чайный домик — это не столько архитектурное сооружение, сколько предмет интерьера. Его используют в основном для хранения чайных пакетиков. Чайный домик можно купить в магазине, а некоторые предпочитают делать их своими руками. Такие аксессуары часто ставят на стол во время чаепития — это смотрится празднично и нарядно.

В Китае чайный дом можно легко найти до сих пор. Если Вам доведется побывать в этой стране, не откажите себе в удовольствии посетить такое заведение. Именно китайский чайный дом можно назвать идеальным местом для дегустации ароматного настоя.