Чайник с кнопкой teapot – это изобретение китайских мастеров, предназначенное для приготовления душистого напитка по всем традициям без больших временных затрат. Он объединяет в себе тысячелетние традиции заваривания чая и современные течения. Данный сосуд также известен как чайник гунфу, и с его помощью даже неподготовленный человек сможет получить чашку правильно заваренного чая.
Данный чайник объединяет в себе три вещи – собственно заварочный чайник, чайник для сервировки и фильтр. Он представляет собой большую стеклянную колбу с ручкой и носиком, в которую вставляется маленькая прозрачная колба с фильтром и механизмом, пропускающим жидкость только при нажатии кнопки. Крышка чайника может быть съемной или закрепленной – все зависит от конкретной модели.
Чтобы приготовить чай, необходимо насыпать необходимое количество заварки в маленькую колбу и залить ее горячей водой. Пока кнопка не нажата, вода из маленькой колбы не попадет в большую. Сквозь прозрачные стенки можно контролировать степень заварки, наблюдая за тем, как постепенно раскрываются листья, и в нужный момент слить его вниз с помощью кнопки. Процесс приготовления напитка очень медитативен и рационален, что вполне в духе китайского чаепития. После того, как чай приготовился, его можно сразу разлить по чашкам или же не торопиться и дать ему немного постоять. Хороший чай можно заваривать несколько раз, при этом с каждой заваркой он раскрывается иначе. Чайник с кнопкой – это идеальное решение для тех, кто пьет горячий напиток часто и помногу. Кроме того, в нем можно заваривать и травы.
Чайник гунфу – прекрасный подарок любителю напитка и поклоннику китайских традиций, ведь на китайском языке слово «гунфу» означает принадлежность к чайной церемонии. Главным образом его используют в офисах или дома, однако, используя чайник с кнопкой, не стоит забывать, что он изготовлен из стекла, а потому довольно хрупок.