Кудин - скрученные листья китайскго падуба широколистного. Из того же ботанического вида производят знаменитый мате. Напиток обладает профилактическими и оздоровительными свойствами. Помогает при первых признаках простуды, укрепляет иммунитет, способствует интенсивному пищеварению. Кудин не предназначен для гастрономического удовольствия при употреблении, т.к. имеет во вкусе ярко выраженную горечь.
Вкус: Значительная терпкость, умеренная кислотность, послекусие - явная горечь на общем растительном фоне
Аромат: Плотный, растительный.
Цвет настоя: Светлый, соломенно-янтарный, неинтенсивный, прозрачный.